Чай снижает риск заболевания диабетом

Заявление о том, что употребление одной чашки чая в день снижает риск диабета сделали сотрудники швейцарской компании Data Mining International.

К такому выводу швейцарские ученые пришли после анализа информации о здоровье людей из 50 различных стран мира. Ученым удалось установить, что употребление черного чая снижает склонность людей к ожирению, а также снижает вероятность метаболического синдрома. Наиболее вероятно, подобное действие черного чая объясняется высоким содержанием в напитке флавоноидов, которые образуются в процессе ферментации черного чая. К флавоноидам относят группу органических фенольных соединений, которые очень благоприятно отражаются на здоровье человека и содержатся преимущественно в растениях.

В рамках своего исследования ученые устанавливали взаимосвязь между употреблением человеком черного чая и распространенностью самых различных заболеваний, включая и сахарный диабет. Так в Ирландии ежегодное употребление черного чая, где он является основным напитком, составляет 2 килограмма на человека. Аналогично высокий уровень потребления чая характерен для Великобритании и Турции. В этих странах показатели заболеваемости сахарным диабетом значительно ниже, чем в странах употребляющих другие напитки, к примеру, в Мексике и Бразилии.

Ранее ученые США зафиксировали, что употребелением женщинами зеленого чая, как минимум три раза в неделю, значительно снижает риск возникновения рака пищеварительной системы.