Добавки нитратов помогают увеличить спортивную выносливость

Новое исследование показывает, что прием нитратов, метаболитов оксида азота, может помочь в повышении спортивных результатов. Исследование объясняет, как некоторые добавки могут работать и почему они могут увеличить производительность, как они уменьшают вязкость крови, помогая кровотоку, в то же время не нарушая потребности тканей в кислороде – сообщают корреспонденты РИА «ВАШ МЕДИК».

Ученые исследовали влияние пищевых добавок нитрата на гемоглобин в четырех группах крыс, которые были помещены в условия гипоксии (пониженного содержания кислорода) и с добавлением нитрата натрия или хлорида натрия (обычной поваренной соли). Потребление нитрата натрия через питание и питьевую воду тщательно контролировалось.

Исследователи обнаружили, что при более высоких дозах нитрата уровень гемоглобина начинал расти. Ученые изучали механизмы, лежащие в основе гипотезы, и обнаружили, что подавление гемоглобина следует после повышения оксигенации печени и подавления экспрессии гормона почек эритропоэтина. С другой стороны, когда уровень гемоглобина упал, почки стали хуже снабжается кислородом.