Эксперты утверждают, что опасен для фигуры не хлеб, а начинка бутерброда

Хлеб стал почти синонимом слова вздутие живота, причем 20 процентов британцев считают, что лучше этот продукт не употреблять вообще, сообщили корреспонденты РИА «ВАШ МЕДИК».

Группа экспертов предупреждает, что люди могут истолковать все неправильно, и отказ от хлеба может принести больше вреда, чем пользы. Исследования показали, что от хлеба реже наблюдается вздутие живота, чем пасты, и то, что делает нас толстыми – это не хлеб, а начинка бутерброда.

Более того, в то время как хлеб часто называют виновником вздутия живота, доказательства свидетельствуют об обратном, и специалисты уверяют, что это не соответствует действительности.

Список знаменитостей, которые отказываются от глютена довольно длинный. Гвинет не прикасается к этим продуктам, и Мадонна клянется, что избегает клейковины. По их мнению, именно это сохраняет их молодость.

По словам диетологов, многие могли бы недополучить жизненноважные вещества, такие как волокна, железо и кальций, избегая хлеб. Но скрытый враг – это жирная начинка сэндвичей, например, яйца, майонез и др. И именно это, скорее всего, вызывает увеличение веса, чем хлеб, считают эксперты.

«Возможные факторы риска для вздутия живота включают ожирение, тревожность или депрессии, пониженную активность, запор, предменструальный синдром, и встречаются у людей, которые употребляют слишком много источников углеводов в целом, а не только пшеницу», - добавили диетологи.