Фрукты и овощи сокращают риск инсульта в три раза

Ученые обнаружили, что две с половиной порций фруктов и овощей в день могут значительно снизить риск инсульта, сообщили корреспонденты РИА «ВАШ МЕДИК».

В результате исследования было обнаружено, что риск инсульта уменьшается на 32 процента при ежедневном употреблении 200 граммов фруктов, и на 11 процентов при каждом приеме 200 граммов овощей. Вывод был сделан из анализа 20 исследований, проведенных в течение 19 лет о влиянии потребления фруктов и овощей на риск инсульта.

«Для обеспечения своих функций, головной мозг нуждается в постоянной поставке крови, которая доставляет жизненно важные питательные вещества и кислород к клеткам головного мозга. Инсульт же возникает при недостаточном поступлении крови к отделам мозга, при этом клетки мозга повреждаются и погибают», - говорят исследователи.

Большинство пациентов, перенесших инсульт, имеют долгосрочные проблемы со здоровьем. На восстановление может уйти год и более. К сожалению, в самых тяжелых случаях, инсульты могут приводить к смертельному исходу или же вызывают долгосрочную инвалидность.

Инсульт можно распознать, используя быстрый тест:

1) Слабость на лице - может ли пациент улыбаться?

2) Может ли пациент поднять обе руки?

3) Проблемы с речью - может ли пациент говорить внятно и понятно?

Улучшение питания и образа жизни имеет решающее значение для снижения риска сердечных проблем и инсульта, сказал Ян Чу, старший автор исследования и заведующий отделением интенсивной терапии в городской больнице Циндао, Китай.