Кофе обезвоживает организм?

По словам ученых, мнение, что употребление кофе - обезвоживает организм – это миф, сообщили корреспонденты РИА «ВАШ МЕДИК».

Данные о том, что кофе обезвоживает, вытекают из исследования, которое проводилось при использовании образцов кофеина более 80 лет назад.

Однако кофеин и многие другие соединения в кофе могут взаимодействовать друг с другом, и поэтому исследование 1928 года не обязательно имеет отношение к повседневной жизни.

Специалисты сообщили - подсчитано, что 1.6 биллионов чашек кофе потребляется в мире ежедневно, таким образом, интересно было бы знать, способствует ли кофе повышению суточной потребности в жидкости, и вызывает ли это хроническое обезвоживание.

Чтобы это выяснить, исследователи попросили 50 здоровых мужчин пить четыре кружки воды или кофе в сутки в течение трех дней, а затем наоборот.

Европейские Органы по Безопасности Пищевых продуктов рекомендуют женщинам выпивать около 2.8 литров, а мужчинам около 3,5 литров жидкости в день.

Правда, некоторые специалисты утверждают, что кофе не засчитываются. Другие же говорят, что каждая чашка кофе или чая требует дополнительного стакана воды для защиты от обезвоживания.