Медики считают, что потребление сахара нужно уменьшить

Всемирная организация здравоохранения рекомендует сократить количество сахара, чтобы понизить риск ожирения и разрушения зубов - сообщают корреспонденты РИА «ВАШ МЕДИК».

Новые рекомендации означают, что суточная доза употребляемого сахара составляет около 50 г, или 12 чайных ложек в день. При этом эксперты отмечают, что люди должны стремиться сократить это число до 5% – 25 г, или 6 чайных ложек в день.

Рекомендации ВОЗ касаются свободного сахара, такого как глюкоза и фруктоза, сахароза или сахар, добавленный к обработанным продуктам и напиткам, а также сахар, существующий в меде, сиропах и фруктовых соках.

Данные исследования показывают, что взрослые и дети, которые потребляют меньше сахара, имеют более низкую массу тела. Согласно данным ВОЗ потребление сахара в Европе примерно 7-8% от ежедневного потребления калорий, в Венгрии и Великобритании 16-17%.

«У нас есть веские доказательства того, что снижение потребление свободных сахаров до 10% от общего потребления энергии снижает риск развития избыточного веса, ожирения и кариеса», – говорит доктор Франческо Бранка.