Питание во время беременности влияет на интеллект детей

Выражение «ты то, что ты ешь» имеет большое значение для развития оптимальной умственной работоспособности детей. Как оказалось, питание до рождения и в раннем периоде жизни закладывает «программы» долгосрочного здоровья, благополучия, развитие мозга и умственной работоспособности и определенные питательные вещества крайне важны для этого процесса.

Ученые провели исследования с участием сотен европейских семей с маленькими детьми. Исследователи изучили воздействия витаминов группы В, фолиевой кислоты, грудного молока по сравнению с молочными смесями, а также железа, йода и омега-3 жирных кислот на когнитивное, эмоциональное и поведенческое развитие детей до рождения и в возрасте до девяти лет.

Исследование показало, что фолиевая кислота, которая рекомендуется в некоторых европейских странах в течение первых трех месяцев беременности, может уменьшить вероятность поведенческих проблем в раннем детстве. Употребление жирной рыбы также очень полезно не только как источник омега-3 жирных кислот, которые являются «строительными блоками» для клеток мозга, но своим содержанием йода, который имеет положительное влияние на способности к чтению у детей в возрасте до девяти лет.

Многие другие факторы могут повлиять на умственную работоспособность детей, в том числе уровень образования родителей, социально-экономический статус родителей, их возраст и, как обнаружили ученые, генетический фон матери и ребенка. Определенные питательные вещества, которые обрабатываются и передаются во время беременности и грудного вскармливания влияют на умственную деятельность.