Проверьте, правильно ли вы сочетаете продукты питания?

Фрукты и каши утром, или молочный коктейль на завтрак - уже давно считается здоровым и питательным завтраком. Однако исследователи выяснили, что эти продукты также могут замедлить процессы пищеварения, сообщили корреспонденты РИА «ВАШ МЕДИК».

Диетолог Элизабет Монтгомери дает ясное представление о том, почему эти сочетания пищевых продуктов тормозят пищеварение, и предлагает сочетания пищевых продуктов.

Пять неправильных комбинаций в питании:

1. Животный белок и углеводы. Наличие различных ферментов, необходимых для переваривания этих очень разных продуктов приводит к расстройству желудка, возникновению процессов брожения и гниения в пищеварительном тракте.

2. Фрукты с высоким содержанием углеводов. Фрукты усваиваются гораздо быстрее, чем любая другая пища. Многие люди думают, что фрукты полезно добавлять в каши. Однако это будет только тормозить процесс пищеварения. Лучше всегда ешьте фрукты на голодный желудок.

3. Молочные продукты с фруктами. Смузи - это любимой завтрак для многих людей. Проблема в том, что йогурт - это белок животного происхождения, и при смешивании с фруктами он может вызвать недостаточность пищеварения, что приводит к повышенной кислотности в желудочно-кишечном тракте.

4. Не рекомендуется употреблять с едой большое количества жидкости, это может привести к торможению процесса пищеварения.

5. Дыня после обеда - полезный десерт. Но его лучше есть отдельно, так как дыня переваривается намного медленнее, чем другие фрукты.