«Ритуал» поможет максимально насладиться вкусом

Обычно день рождения празднуют часто согласно стандартной схеме, то есть с музыкой, песнями, пожеланиями, загадыванием желания, задуванием свечей, а также торжественным разрезанием торта. Новые исследования показывают, что этот ритуал не только делает событие более запоминающимся, но также может улучшить вкус торта.

Как оказалось, если мы проводим какие-либо ритуалы перед едой, даже самые незначительные, это может существенно изменить восприятие употребляемой пищи.

Ученые провели ряд экспериментов, чтобы исследовать, как эти виды ритуального поведения могут влиять на наше восприятие и потребление различных продуктов.В одном из экспериментов участников попросили съесть кусочек шоколада после проведения подробной инструкции: «Прежде чем развернуть шоколадку, разбить ее пополам, развернуть одну половинку и съесть, и только после этого развернуть и съесть вторую половинку шоколада».

Остальные участники съедали шоколад без инструкции. Результаты показали, люди, которые совершили «ритуал», оценили шоколада выше, смаковали его, и готовы были заплатить больше за шоколад, чем другие группы. Результаты показывают, что даже самый короткий ритуал может приносить результаты.