С помощью сои можно снизить артериальное давление

Отличные новости появились для гипертоников, которыми порадовали ученые из США. По сообщению портала Zdravoe.com, в том случае, если ввести в рацион питания продукты, содержащие сою или добавки, это будет способствовать нормализации давления. Соя по содержанию богата компонентами - изофлавонами, которые способны проявлять антигипертензивную активность и, следовательно, могут предотвращать сердечно-сосудистые болезни. Данные компоненты - изофлавоны - представляют собой натуральные компоненты некоторых растений и входят в состав группы фитоэстрогенов.

В Американском кардиологическом колледже было проведено исследование, в процессе которого было проанализировано пищевое поведение и сам состав потребляемого рациона у пяти тысяч женщин и мужчин в возрастной категории, начиная с 18 лет и до 30 лет. В ходе исследования обнаружилось, что отмечались более здоровые показатели по кровяному давлению у тех, у кого изофламинов было в достатке в рационе. У таких участников было отличие систолического давления (верхняя цифра) на 5,5 пунктов в среднем меньшим, нежели у тех людей, у которых присутствие этих нутриентов было в минимальном числе. Таким образом, более здоровые сосуды и сердца были у обладателей первой группы, принимавших участие в исследовании.

Благодаря новым данным, исследователи рекомендуют в своей диете увеличить долю изофлавонов, что дешево и доступно любому человеку. К примеру, один стакан соевого молока содержит примерно 22 миллиграмма, а в соевых бобах в 100 граммах содержится этого вещества 130 миллиграмм.