Новости

Медицинское оборудование от компании …

Медицинское оборудование от компании "МЕТ": надежность и качество

Интернет-магазин "МЕТ" является ведущим поставщиком медицинского оборудования и мебели для медицинских учреждений. Компания предлагает широкий...

Что такое многопрофильные клиники и како…

Что такое многопрофильные клиники и каковы их особенности

Есть различные направления в медицине, которые нацелены на повышение иммунитета, нейтрализацию последствий травм и пр....

В организме человека обнаружен еще один полезный механизм

В организме человека обнаружен еще один полезный механизм

Ученые обнаружили в теле человека механизм, который ограничивает потребление соли. Человеческий язык - это сложный анализатор вкуса. Специалисты считают, что язык может определить содержание в пище небезопасной концентрации соли. Человек способен различать сладкий, кислый, соленый, горький и вкус белковых продуктов.

Белковые и продукты, имеющие сладкий вкус, повышают аппетит. Обратная ситуация с кислыми или горькими продуктами. С солеными ситуация и вовсе иная. У соленой пищи имеются определенные "рамки безопасности". Если уровень соли превысил эту отметку, то организм реагирует также как на очень кислое или горькое. Это врожденный механизм человека для поддержания в организме здорового баланса. Однако, соль нужна организму для нормальной работы. Вкусовые рецепторы же устроены таким образом, что держат под контролем её концентрацию. В ионные канальцы рецепторов попадают заряженные частицы натрия и хлорида. Далее происходит активация вкусовых нервов, которые передают полученную информацию в мозг. Функционирование этой системы было изучено на примере исследования поведения грызунов.

В ходе опыта ученые блокировали работу разных вкусовых рецепторов. Затем проводили оценку того, насколько явным образом вкусовые нервы реагировали на избыточное количество соли. Так, при блокировании рецепторов, отвечающих за горький вкус - нервы практически не реагировали на переизбыток соли. Поэтому грызуны, которые не могли распознать горькое, пили как слегка соленый водный раствор, так и чрезмерно соленый. В обычной ситуации животные от чрезмерно соленой воды отказываются. Ученые предполагают, что, вполне возможно, у людей, предпочитающих очень соленые продукты, данный механизм срабатывает по-особенному.

Prev Next

Социальные сети помогут бороться с лишни…

Социальные сети помогут бороться с лишним весом

Американские ученые определили результативность похудения при ведении собственного блога. Результаты исследований ученых из университета...

Алкоголь – не самое лучшее снотворное

Алкоголь – не самое лучшее снотворное

В результате последних исследований британских ученых было установлено, что сон человека под воздействием алкоголя...

5 факторов риска для иммунитета

5 факторов риска для иммунитета

Иммунитет человека его главный защитный барьер. Однако же далеко не всегда он функционирует должным...

К чему приводит хронический недосып

К чему приводит хронический недосып

К чему может привести хронический недостаток сна? Нарушение метаболических процессов, ожирение, а также другие проблемы...

Новое

Как проходит лечение пиелонефрита в 2025…

Как проходит лечение пиелонефрита в 2025 году?

Здоровье почек не вызывает беспокойства до тех пор, пока не появляются характерные симптомы: ноющая боль...

Зачем мужчинам проходить онкоскрининг

Зачем мужчинам проходить онкоскрининг

Рак может долгое время развиваться, не тревожа человека. Мужчины реже обращаются к врачам, чем женщины,...

Клиника эстетической медицины БьютиДокто…

Клиника эстетической медицины БьютиДоктор в Санкт-Петербурге

БьютиДоктор — это клиника эстетической медицины в Санкт-Петербурге, которая предлагает своим клиентам широкий спектр высококачественных...