Воздействие холода повышает уровень Zfp516 белка, который помогает похудеть

Исследователи обнаружили, что длительное воздействие холода на белок Zfp516 помогает белому жиру в нашем организме стать более похожим по своим свойствам на бурый жир в способности сжигать энергию - сообщают корреспонденты РИА «ВАШ МЕДИК».

Бурый жир, как считалось ранее, присутствует только у младенцев. Однако недавно обнаружили, что у взрослых бурый жир расположен возле жизненно важных органов, как сердце, мозг, шея и спинной мозг.

Бурый жир имеет относительно высокие уровни митохондрии, электростанции клетки. Исследования мышей показали, что грызуны с повышенными уровнями белка Zfp516 набрали на 30 % меньше веса, чем мыши контроля, когда обе группы получали пищу с высоким содержанием жира.

Зная, какие белки способствуют увеличению бурого жира в организме, можно влиять на них с помощью препаратов, что поможет потерять больше веса, даже если количество еды не меняется. Регулирование бурого жира является существенным, потому что он важен не только для термогенезиса, но и может влиять на обмен веществ и резистентность к инсулину.