Подростки с лишним весом едят больше соли?

Подростки, которые употребляют пищу с высоким содержанием натрия, как правило, тяжелее, и имеют больше жировой ткани, чем употребляющие меньше соли, сообщили корреспонденты РИА «ВАШ МЕДИК».

Исследователи обнаружили, что данная особенность наблюдалась независимо от того, сколько всего пищи ели подростки, а также от частоты употребления пищи и наличия в рационе сладких напитков.

Употребление натрия было связано с ожирением и в предыдущих исследованиях. Но большинство ученых считают, что это только косвенная связь, потому что люди, которые употребляют много натрия, как правило, едят больше пищи в целом.

«Наше исследование, и исследования, которые исходят из национальных данных, показывают, что среднее диетическое употребление натрия в пределах 3 300 - 3 400 мг в день у детей», - сообщили ученые.

Американская Ассоциация Кардиологов рекомендует употреблять менее 1 500 мг натрия в день, но 90% детей превышает эту цифру.

«Родители должны читать этикетки в супермаркете, чтобы видеть состав продуктов, которыми они кормят своих детей. Использование специй вместо соли поможет уменьшить количество натрия в пище», - добавили эксперты.