Подтверждена связь между фаст-фудом и депрессией

По данным недавнего исследования, во главе с учеными из университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария и университета Гранады, коммерческие хлебобулочные изделия (пирожные, круассаны, пончики и т.д.) и фаст-фуд (гамбургеры, хот-доги и пицца) связаны с возникновением депрессии.

 Результаты исследования показывают, что потребители фаст-фуда, по сравнению с теми, которые едят мало или вообще не употребляют фаст-фуд, в 51% более склонны к развитию депрессии. Это означает, что «чем больше фастфуда вы употребляете, тем больше риск развития депрессии», - объясняет Альмудена Санчес-Вильегас, ведущий автор исследования.

Исследование показывает, что те участники, которые едят больше всего фаст-фуда и коммерческие хлебобулочные изделия, менее активны и имеют вредные пищевые привычки, они меньше едят фруктов, орехов, рыбы, овощей и оливкового масла. Для них свойственно курение, работа более 45 часов в неделю и другие распространенные характеристики этой группы.

«Даже небольшое количество еды связано с существенно более высоким риском развития депрессии», заявили ученые. Исследование включало 8964 участников, которым никогда не ставился диагноз депрессия, и которые не принимали антидепрессантов. У 493 из них была диагностирована депрессия и им были назначены препараты. Было обнаружено 42%-ное увеличение рисков, связанных с фаст-фудом. Предыдущие исследования показали, что определенные питательные вещества имеют профилактические свойства по отношению к возникновению депрессии. К ним относятся витамины группы В, омега-3 жирные кислоты и оливковое масло. Кроме того, здоровое питание связано с более низким риском развития депрессии.