Постная говядина снижает давление

Употребление постной говядины способствует снижение кровяного давления – сообщили корреспонденты РИА «ВАШ МЕДИК».

Путем проведения специальных исследований ученые установили, что включение в рацион блюд из постной говядины снижает артериальное давление за счет наличия в этом продукте таких питательных веществ, как витамины группы В и микроэлементы. Кроме того, этот продукт почти не содержит жира и способствует уменьшению уровня холестерина в организме и, как следствие, уменьшает вероятность возникновения гипертонии и других сердечных недугов.

Чтобы полезный эффект для сердечно-сосудистой системы проявился в полной мере, диетологи советуют употреблять блюда из постной говядины с добавлением минимального количества жира или вовсе без него, а также недосаливать пищу и не добавлять специи.

Также медики напоминают, что говядина входит в состав так называемой DASH-диеты, направленной на борьбу с гипертонией. Эта система питания является безопасной для здоровья и позволяет постепенно снизить давление и нормализовать массу тела. Нежирные белковые продукты (говядина, рыба, мясо птицы) разрешается употреблять до 200 граммов в день, дополняя рацион большим количеством фруктов, овощей и злаков.

Ученые протестировали показатели состояния здоровья 36 добровольцев, соблюдающих указанную диету, и пришли к выводу, что наличие постной говядины в рационе питания способствует снижению давления эффективнее, чем другие продукты.