Тяга к сахару? Обвините мозг

Британские ученые нашли мозговой механизм, который может регулировать прием глюкозы жирной пищи. Они сказали, что открытие однажды приведет к улучшению лечения ожирения - сообщают корреспонденты РИА «ВАШ МЕДИК».

Ученые, используя крыс, нашли механизм, который, ощущает, сколько глюкозы достигает мозга и побуждает животных искать больше при нехватке. У людей это может играть роль в предпочтениях в сладком и крахмалистых продуктов.

Исследование началось с гипотезы, что фермент, называемый глюкокиназа, принимает участие в зондирования глюкозы в печени и поджелудочной железе. Глюкокиназа находится в части мозга, называемой гипоталамус, который регулирует различные функции, включая прием пищи. В своих экспериментах они сначала обнаружили, что, когда крысы идут 24 часа без еды, деятельность глюкокиназа, регулирующая аппетит, резко возрастает. Когда исследователи увеличили деятельность глюкокиназа в гипоталамусе, используя вирус, крысы потребляли больше глюкозы. Когда глюкокиназа деятельность была уменьшена, они потребляли меньше глюкозы.

У людей можно было бы уменьшить тягу к глюкозе, изменив диету, и препарат, который может действовать на этой системе, может предотвратить ожирение.