Ученные предполагают что кофе - эликсир долголетия

Ученые обнаружили, что употребление пищи, содержащей полифенолы - мощный антиоксидант, входящий в состав кофейных напитков, может привести к снижению частоты риска ряда хронических заболеваний и общей смертности.

Эксперты из университета Барселоны изучили данные 807 мужчин и женщин в возрасте 65 лет и старше в Центральной Италии в течение 12 лет.

Как сообщили корреспонденты РИА «ВАШ МЕДИК», исследователи зафиксировали 30-процентное снижение смертности среди группы участников, которые употребляли продукты, содержащие полифенолы. Эти соединения встречаются в природе в естественном виде в фруктах, овощах, орехах и злаках, а также чае и кофе. Полифенолы обнаружены в более чем 8000 различных типов растений. Они обладают антиоксидантными, противовоспалительными и антираковыми эффектами.

Исследование показало, что общая смертность снижена на 30 процентов среди участников, которые потребляли более 650 мг полифенолов в день по сравнению с теми, кто получал менее 500 мг.